Τυρόπιτα εύκολη χωρίς φύλλο!

Τα Υλικά που θα χρειαστείτε :

Για την ζύμη

• 900 γρ αλεύρι Γ.Ο.Χ
• 200 γρ στραγγιστό γιαούρτι
• 330 μλ σόδα
• 250 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
• 20 γρ μπέικεν πάουντερ
• 1 κτσ αλάτι

Για την γέμιση

• 350 γρ τυρί φέτα

Για το άλειμμα

• 1 κρόκο
• 3 κτσ γάλα

Ταψί 46 εκ.

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ ρίχνουμε το γιαούρτι, την σόδα, το αλάτι, το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου, το μπέικεν, το αλάτι και το αλεύρι Γ.Ο.Χ και ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε μια εύπλαστη ζύμη.

Σκεπάζουμε το μπολ με μια μεμβράνη και αφήνουμε την ζύμη να ξεκουραστεί για 15 λεπτά.

Χωρίζουμε την ζύμη στην μέση και σε ένα λαδωμένο ταψί 46 εκ. ανοίγουμε με τα χέρια μας το πρώτο ζυμάρι. Τρίβουμε σε όλη την επιφάνεια το τυρί φέτα.

Με την βοήθεια ενός πλάστη ανοίγουμε το δεύτερο ζυμάρι και το βάζουμε πάνω. Με τα χέρια μας δίνουμε σχήμα στην πίτα.

Αλείφουμε την πίτα πολύ καλά με έναν κρόκο και  3 κτσ γάλα.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις για 35 με 40 λεπτά στους 180 c.

Η εύκολη και πεντανόστιμη Τυρόπιτα είναι έτοιμη να την απολαύσετε εσείς και οι αγαπημένοι σας!!