Σοκολατένιο γλυκό χωρίς φούρνο σε 5 λεπτά!!

07/10/2022

Τα Υλικά που θα χρειαστείτε:

750 γρ γάλα
150 γρ ζάχαρη καρύδας
70 γρ κορν φλάουρ
2 βανιλίνες
40 γρ κακάο σκόνη
200 γρ κουβερτούρα
1 κτγ λάδι καρύδας

Για το πασπάλισμα

Λάδι καρύδας
Ινδοκάρυδο

Πυρέξ 20χ15 εκ.

Εκτέλεση

Αλείφουμε το πυρέξ με λάδι καρύδας και το πασπαλίζουμε με ινδοκάρυδο.

Σε ένα κατσαρολάκι ρίχνουμε το γάλα, την ζάχαρη καρύδας, το κορν φλάουρ , το κακάο σκόνη και ανακατεύουμε πάνω στην φωτιά μέχρι να πήξει. Αποσύρουμε από την φωτιά και προσθέτουμε τις βανιλίνες, την κουβερτούρ , 1 κτγ λάδι καρύδας και ανακατεύουμε πολύ καλά το μείγμα. Το ρίχνουμε μέσα στο πυρέξ και το σκεπάζουμε με μια μεμβράνη να εφάπτεται πάνω στο γλυκό.

Το αφήνουμε να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου και έπειτα το βάζουμε στο ψυγείο για 1 ώρα.

Το ξεφορμάρουμε και πασπαλίζουμε από πάνω ινδοκάρυδο.

Είναι πανεύκολο και πεντανόστιμο γλυκό για όλη την οικογένεια!!!