Πεντανόστιμες Σαλάτες Ζυμαρικών!

Μακαρονοσαλάτα με καπνιστό τόνο

Τα Υλικά που θα χρειαστείτε :

• 160 γρ ζυμαρικά pasta salad
• 160 γρ τόνος καπνιστός σε ελαιόλαδο
• 1 κρεμμυδάκι φρέσκο
• Λίγο μαϊντανό
• 3 ντοματίνια

Εκτέλεση

Βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Τα σουρώσουμε τα ρίχνουμε σε ένα γυάλινο μπολ. Προσθέτουμε τον καπνιστό τόνο σε ελαιόλαδο, το κρεμμυδάκι το φρέσκο, τον μαϊντανό,τα ντοματίνια και ανακατεύουμε πολύ καλά όλη την σαλάτα.

Σερβίρουμε και η πιο νόστιμη και εύκολη μακαρονοσαλάτα είναι έτοιμη να την απολαύσουμε!!

Είναι πανεύκολη με ελάχιστα υλικά που μπορείτε να την φτιάχνετε όλη την περίοδο του χρόνου!!!

Μακαρονοσαλάτα εύκολη με φύλλα από baby σπανάκι

Τα Υλικά που θα χρειαστείτε :

• 160 γρ ζυμαρικά pasta salad
• 2 κτσ ελαιόλαδο
• 1 πρέζα αλάτι
• 1 φρέσκο κρεμμυδάκι
• 50 γρ σαλάμι αέρος
• 70 γρ καλαμπόκι σε κονσέρβα
• 20 γρ καβουρδισμένο σουσάμι
• 50 γρ φύλλα από baby σπανάκι

Για το dressing

• 60 γρ ελαιόλαδο
• 40 γρ ξύδι βαλσάμικο
• 1 κτσ μέλι
• 1 κτσ μουστάρδα
• 1 σκελίδα σκόρδου
• 1/2 κτγ αλάτι
• Πιπέρι

Για το στόλισμα

• 2 αποξηραμένα σύκα
• Τυρί φέτα

Εκτέλεση

Βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Σουρώνουμε και τα ρίχνουμε σε ένα γυάλινο μπολ. Προσθέτουμε ελαιόλαδο, αλάτι και τα αφήνουμε στην άκρη.

Κόβουμε το κρεμμυδάκι φρέσκο και το προσθέτουμε στα ζυμαρικά. Κόβουμε σε μικρά κυβάκια το σαλάμι αέρος και το ρίχνουμε μέσα στα ζυμαρικά μαζί με το καλαμπόκι. Καβουρδίζουμε το σουσάμι και το προσθέτουμε μέσα στο μπολ μαζί με τα φύλλα από baby σπανάκι.

Σε έναν πολυκόφτη προσθέτουμε το ελαιόλαδο, το ξίδι βαλσάμικο, το μέλι, την μουστάρδα, το αλάτι, το σκόρδο, το πιπέρι και χτυπάμε μέχρι να γίνει μια λεία σως. Την προσθέτουμε στο μπολ με τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε πολύ καλά το μείγμα.

Στολίζουμε με αποξηραμένα σύκα και τυρί φέτα.