Logo Fresh 96.1
  • Charts
  • Παραγωγοί
  • Πρόγραμμα
  • Νέα
  • Συνεντεύξεις
  • Διαγωνισμοί
  • Επικοινωνία
Στείλε το Τραγούδι σου!
Find us on Social
#coming_soon

Πολιτική Απορρήτου

Διαφημιστείτε

Logo Fresh 96.1
  • Charts
  • Παραγωγοί
  • Πρόγραμμα
  • Νέα
  • Συνεντεύξεις
  • Διαγωνισμοί
  • Επικοινωνία

Find us on Social

Πολιτική Απορρήτου

Διαφημιστείτε

Designed & Developed by
Logo Fresh 96.1
Now on air
Fresh After
Κάθε Δευτέρα & Τρίτη & Τετάρτη & Πέμπτη & Παρασκευή & Σάββατο & Κυριακή
00:00 - 06:00
LISTEN TO THE BEST MUSIC
Home / Νέα / Παραδοσιακή Λαγάνα!

Παραδοσιακή Λαγάνα!

06/03/2022
Παραδοσιακή Λαγάνα!

 

Τα Υλικά που θα χρειαστείτε :

Για την ζύμη

  • 400 γρ αλεύρι γ.ο.χ
  • 9 γρ ξηρή μαγιά
  • 1 κτγ ζάχαρη
  • 250 γρ νερό
  • 1 κτγ αλάτι
  • 2 κτσ ταχίνι

Για το ταψί

  • Λίγο ελαιόλαδο
  • Σουσάμι

Για το άλειμμα

  • 1 κτσ μέλι
  • Λίγο νερό

Για το πασπάλισμα

  • Μπόλικο σουσάμι

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ ρίχνουμε το νερό, την ξηρή μαγιά, την ζάχαρη και ανακατεύουμε με ένα σύρμα για 1 λεπτό. Προσθέτουμε το ταχίνι και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε. Προσθέτουμε το αλεύρι σταδιακά και ρίχνουμε ενδιάμεσα και το αλάτι. Ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε μια εύπλαστη ζύμη. Σκεπάζουμε το μπολ χωρίς να εφάπτεται με την ζύμη με μεμβράνη .

Ανάβουμε τον φούρνο για 1 λεπτό στις αντιστάσεις στους 50 c. Κλείνουμε τον φούρνο και βάζουμε μέσα την ζύμη να ξεκουραστεί για 1 ώρα.

Ανοίγουμε την ζύμη με τα χέρια μας και την κάνουμε λεπτή σε πάχος.

Σε ένα ταψί με λαδόκολλα αλείφουμε ελαιόλαδο και πασπαλίζουμε με σουσάμι. Βάζουμε μέσα την ζύμη που έχουμε ανοίξει, την σκεπάζουμε και την αφήνουμε να ξεκουραστεί για 1/2 ώρα. Σε ένα μπολάκι βάζουμε το μέλι μαζί με λίγο νερό και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί το μέλι. Αλείφουμε όλη την επιφάνεια της ζύμης και με τα δάχτυλά μας κάνουμε βαθουλώματα σε όλη την επιφάνεια. Πασπαλίζουμε με μπόλικο σουσάμι και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα 20 λεπτά στους 180 c.

Η πιο νόστιμη και παραδοσιακή λαγάνα είναι έτοιμη να την απολαύσετε χωρίς μίξερ και πλάστη και χωρίς κόπο.

 

 

Στειλε το τραγούδι σου!
Νέα|Events
Εύκολο Παγωτό σε δύο γεύσεις, χωρίς ζάχαρη και κρέμα γάλακτος!
Εύκολο Παγωτό σε δύο γεύσεις, χωρίς ζάχαρη και κρέμα γάλακτος!
Josephine – «Κύμα Μου»
Josephine – «Κύμα Μου»
Έτσι θα καταλάβεις αν έχεις μπλέξει με «μαμάκια»
Έτσι θα καταλάβεις αν έχεις μπλέξει με «μαμάκια»
Παρενόχληση, revenge pοrn, cyber stalking: Ρωτήσαμε όσα θες να ξέρεις
Παρενόχληση, revenge pοrn, cyber stalking: Ρωτήσαμε όσα θες να ξέρεις
3 τροφές που μπορούν να σας χαρίσουν λευκά δόντια
3 τροφές που μπορούν να σας χαρίσουν λευκά δόντια
ΠΑΝΟΣ ΚΙΑΜΟΣ «ΘΑ ΜΕ ΖΗΤΑΣ (Θα Απουσιάζω)»
ΠΑΝΟΣ ΚΙΑΜΟΣ «ΘΑ ΜΕ ΖΗΤΑΣ (Θα Απουσιάζω)»
Designed & Developed by
ajax-loader