Logo Fresh 96.1
  • Charts
  • Παραγωγοί
  • Πρόγραμμα
  • Νέα
  • Συνεντεύξεις
  • Διαγωνισμοί
  • Επικοινωνία
Στείλε το Τραγούδι σου!
Find us on Social
#coming_soon

Πολιτική Απορρήτου

Διαφημιστείτε

Logo Fresh 96.1
  • Charts
  • Παραγωγοί
  • Πρόγραμμα
  • Νέα
  • Συνεντεύξεις
  • Διαγωνισμοί
  • Επικοινωνία

Find us on Social

Πολιτική Απορρήτου

Διαφημιστείτε

Designed & Developed by
Logo Fresh 96.1
Listen the best music!
Home / Νέα / Κοπανάκια Κοτόπουλο με Λαχανικά στον φούρνο!!!

Κοπανάκια Κοτόπουλο με Λαχανικά στον φούρνο!!!

30/07/2022
Κοπανάκια Κοτόπουλο με Λαχανικά στον φούρνο!!!

 

Τα Υλικά που θα χρειαστείτε :

  • 9 κοπανάκια κοτόπουλου

Για την μαρινάδα

  • 50 γρ ελαιόλαδο
  • 1/2 κτσ πάπρικα γλυκιά
  • 1 κτγ ρίγανη
  • 1/4 κτγ σκόρδο σε σκόνη
  • 1 κτσ αλάτι
  • Πιπέρι
  • 2 κτσ σουσάμι
  • Ξίδι βαλσάμικο σε κρέμα

Για τα λαχανικά

  • 1 κολοκυθάκι
  • 1 μελιτζάνα
  • 2 κόκκινες πιπεριές (Φλωρίνης)
  • 2 καρότα
  • 5-6 ντοματίνια
  • 1 μεγάλη πατάτα
  • 1 μέτριο κρεμμύδι
  • Ελαιόλαδο
  • 1 κτγ αλάτι
  • Πιπέρι
  • Ρίγανη

Για την σάλτσα

  • 150 γρ νερό
  • 1 κτσ πελτέ ντομάτας

Ταψί 37×28 εκ.

Εκτέλεση

Χαράζουμε τα κοπανάκια και τα βάζουμε σε ένα μπολ. Τα μαρινάρουμε προσθέτοντας αλάτι, πάπρικα, πιπέρι, ρίγανη, ελαιόλαδο, ξίδι βαλσάμικο, σουσάμι, σκόρδο σε σκόνη και ανακατεύουμε πολύ καλά να πάει παντού η μαρινάδα. Σκεπάζουμε με μια μεμβράνη και τα βάζουμε στο ψυγείο για 15 λεπτά.

Κόβουμε το κολοκυθάκι, την μελιτζάνα, τις πιπεριές, τα καρότα, τα ντοματίνια, την πατάτα, το κρεμμύδι και τα βάζουμε σε ένα ταψί 37×28 εκ. Προσθέτουμε ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη και τα ανακατεύουμε πολύ καλά όλα τα λαχανικά. Διαλύουμε τον πελτέ ντομάτας μέσα στο νερό και περιλούζουμε από πάνω τα λαχανικά. Πάνω από το ταψί τοποθετούμε μια σχάρα μαζί με τα μαριναρισμένα κοπανάκια κοτόπουλου.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις για 1 ώρα στους 200 c.

Το πιο νόστιμο και οικογενειακό φαγητό που έχετε δοκιμάσει θα σας ενθουσιάσει εσάς και τα παιδιά σας.

Καλή σας επιτυχία!!!

 

Στειλε το τραγούδι σου!
Νέα|Events
4+1 είδη απιστίας που αναγνωρίζουν οι ειδικοί
4+1 είδη απιστίας που αναγνωρίζουν οι ειδικοί
Η άχρηστη πληροφορία της ημέρας, 15/8/2022
Η άχρηστη πληροφορία της ημέρας, 15/8/2022
Τα ζώδια σήμερα: 14 Αυγούστου
Τα ζώδια σήμερα: 14 Αυγούστου
Τα τρία χαρακτηριστικά του γραφικού σου χαρακτήρα και τι αποκαλύπτουν
Τα τρία χαρακτηριστικά του γραφικού σου χαρακτήρα και τι αποκαλύπτουν
Η άχρηστη πληροφορία της ημέρας, 13/8/2022
Η άχρηστη πληροφορία της ημέρας, 13/8/2022
Σκορδάτα Μανιτάρια!!! Iδανικό φαγητό για περιόδους νηστείας!!
Σκορδάτα Μανιτάρια!!! Iδανικό φαγητό για περιόδους νηστείας!!
Designed & Developed by
ajax-loader