Logo Fresh 96.1
  • Charts
  • Νέα
  • Συνεντεύξεις
  • Διαγωνισμοί
  • Επικοινωνία
Στείλε το Τραγούδι σου!
Find us on Social
#coming_soon

Πολιτική Απορρήτου

Διαφημιστείτε

Logo Fresh 96.1
  • Charts
  • Νέα
  • Συνεντεύξεις
  • Διαγωνισμοί
  • Επικοινωνία

Find us on Social

Πολιτική Απορρήτου

Διαφημιστείτε

Designed & Developed by
Logo Fresh 96.1
Home / Νέα / Κέικ πτι φουρ

Κέικ πτι φουρ

18/09/2021
Κέικ  πτι φουρ

Εύκολο και εντυπωσιακό κέικ για όλες τις περιστάσεις που θυμίζει πτι φουρ!! Απλά θα το λατρέψετε!!

Τα Υλικά που θα χρειαστείτε :

Για το κέικ

  • 200 γρ αλεύρι που φουσκώνει
  • 100 γρ λιωμένο βούτυρο
  • 200 γρ γάλα(κρύο)
  • 2 μεσαία αυγά
  • 100 γρ ζάχαρη
  • 100 γρ ζαχαρούχο γάλα
  • 100 γρ ζαχαρούχο γάλα
  • 250 γρ μαρμελάδα φράουλα

Για το γλάσο

  • 100 γρ γάλα
  • 25 γρ κακάο σκόνη
  • 40 γρ ζάχαρη

Για το πασπάλισμα

  • Ινδοκάρυδο

Φόρμα 25×11 εκ.

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ ρίχνουμε το λιωμένο βούτυρο , το κρύο γάλα , το ζαχαρούχο γάλα , τους 2 κρόκους από μεσαία αυγά , τις βανιλίνες και ανακατεύουμε για 2 λεπτά με έναν αυγοδάρτη.

Σε ένα άλλο μπολ ρίχνουμε τα ασπράδια από τα 2 αυγά και προσθέτουμε την ζάχαρη χτυπώντας συνεχώς με ένα μίξερ μέχρι να γίνει μαρέγκα.

Ενσωματώνουμε την μαρέγκα μέσα στο άλλο μείγμα με απαλές κινήσεις.

Σε μια φόρμα 25×11 εκ. λαδώνουμε,  αλευρώνουμε και προσθέτουμε το μείγμα.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις για 50-55 λεπτά στους 200 c.

Το αφήνουμε να κρυώσει.

Ξεφορμάρουμε και κόβουμε το κέικ στην μέση.

Βάζουμε το πρώτο κομμάτι μέσα στην φόρμα και με την βοήθεια ενός κορνέ ρίχνουμε μαρμελάδα φράουλα .

Βάζουμε από πάνω και το άλλο κομμάτι και το τοποθετούμε στο ψυγείο για μισή ώρα.

Φτιάχνουμε το γλάσο και σε ένα κατσαρολάκι ρίχνουμε το γάλα, το κακάο σκόνη και την ζάχαρη ανακατεύοντας πάνω στην φωτιά μέχρι να λιώσει τελείως το κακάο (αν θέλετε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα γλάσο κουβερτούρας).

Βγάζουμε το κέικ από την φόρμα και με ένα πινέλο αλείφουμε προσεκτικά το γλάσο σε όλο το κέικ. Πασπαλίζουμε με ινδοκάρυδο ομοιόμορφα όλο το κέικ.

Είναι τόσο νόστιμο και αφράτο που κάθε μπουκιά θα σας θυμίζει τα πτι φούρ. Είναι ιδανικό για όλες τις περιστάσεις.

Νέα|Events
Αδιανότητο! 29χρονη χώρισε τον σύντροφό της… κι εκείνος κρυβόταν 1 μήνα κάτω από το κρεβάτι της
Αδιανότητο! 29χρονη χώρισε τον σύντροφό της… κι εκείνος κρυβόταν 1 μήνα κάτω από το κρεβάτι της
Χριστουγεννιάτικο φιλοζωικό bazaar από τις Ζω.Ε.Σ. στη Θεσσαλονίκη
Χριστουγεννιάτικο φιλοζωικό bazaar από τις Ζω.Ε.Σ. στη Θεσσαλονίκη
Πεντανόστιμη και εύκολη σαλάτα για το γιορτινό σας τραπέζι σε 5'
Πεντανόστιμη και εύκολη σαλάτα για το γιορτινό σας τραπέζι σε 5'
6 Μέρη για να χαρείς τα χιονιά φέτος τα Χριστούγεννα
6 Μέρη για να χαρείς τα χιονιά φέτος τα Χριστούγεννα
Μελομακάρονα χωρίς ζάχαρη! Συνταγή με λιγότερες θερμίδες!
Μελομακάρονα χωρίς ζάχαρη! Συνταγή με λιγότερες θερμίδες!
5 τοξικές νοοτροπίες από τις οποίες πρέπει να απαλλαγείς για να ζήσεις μια καλύτερη ζωή
5 τοξικές νοοτροπίες από τις οποίες πρέπει να απαλλαγείς για να ζήσεις μια καλύτερη ζωή
Designed & Developed by
ajax-loader