Logo Fresh 96.1
  • Charts
  • Νέα
  • Συνεντεύξεις
  • Διαγωνισμοί
  • Επικοινωνία
Στείλε το Τραγούδι σου!
Find us on Social
#coming_soon

Πολιτική Απορρήτου

Διαφημιστείτε

Logo Fresh 96.1
  • Charts
  • Νέα
  • Συνεντεύξεις
  • Διαγωνισμοί
  • Επικοινωνία

Find us on Social

Πολιτική Απορρήτου

Διαφημιστείτε

Designed & Developed by
Logo Fresh 96.1
Home / Νέα / Σούπα λαχανικών για ενίσχυση του οργανισμού!!

Σούπα λαχανικών για ενίσχυση του οργανισμού!!

10/10/2022
Σούπα λαχανικών για ενίσχυση του οργανισμού!!

 

Τα Υλικά που θα χρειαστείτε :

  • 1 μέτριο κρεμμύδι
  • 1 κρεμμυδάκι φρέσκο
  • 70 γρ ελαιόλαδο
  • 2 πατάτες
  • 80 γρ ρύζι Καρολίνα
  • 2,5 λίτρα νερό
  • 300 γρ ανάμεικτα λαχανικά
  • 50 γρ σπανάκι baby
  • 2 κτγ αλάτι
  • πιπέρι

Για το αυγολέμονο

  • 2 κρόκοι από μέτρια αυγά
  • Χυμό από 1/2 λεμόνι

Εκτέλεση

Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το κρεμμυδάκι το φρέσκο. Ρίχνουμε ελαιόλαδο στην κατσαρόλα και τα τσιγαρίζουμε για 3-4 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Προσθέτουμε 2 λίτρα ζεστό νερό. Κόβουμε τις πατάτες και τις προσθέτουμε μέσα στην κατσαρόλα. Πλένουμε το ρύζι και το ρίχνουμε και κείνο μέσα στην κατσαρόλα. Κλείνουμε το καπάκι και μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά για 15 λεπτά. Προσθέτουμε τα ανάμεικτα λαχανικά και τα φύλλα από το baby σπανάκι. Ρίχνουμε 500 γρ νερό, αλάτι, πιπέρι και συνεχίζουμε το μαγείρεμα για ακόμη 10-15 λεπτά. Λίγο πριν το αποσύρουμε από την φωτιά ρίχνουμε σε ένα μπολ 2 κρόκους από μέτρια αυγά, τον χυμό από 1/2 λεμόνι και ανακατεύουμε με το σύρμα. Παίρνουμε με την κουτάλα μια μικρή ποσότητα από την σούπα και την ρίχνουμε πολύ σιγά μέσα στο μπολ με τους κρόκους. Συνεχίζουμε την ίδια διαδικασία για ακόμη 2 φορές γεμίζοντας την κουτάλα. Αποσύρουμε την σούπα από την φωτιά και ρίχνουμε το αυγολέμονο μέσα στην σούπα. Ανακατεύουμε καλά και η πιο νόστιμη και υγιεινή σούπα λαχανικών είναι έτοιμη.

Ιδανική για ενίσχυση του ανοσοποιητικού που θα φτιάχνετε συνέχεια!!!

 

 

Νέα|Events
Αδιανότητο! 29χρονη χώρισε τον σύντροφό της… κι εκείνος κρυβόταν 1 μήνα κάτω από το κρεβάτι της
Αδιανότητο! 29χρονη χώρισε τον σύντροφό της… κι εκείνος κρυβόταν 1 μήνα κάτω από το κρεβάτι της
Χριστουγεννιάτικο φιλοζωικό bazaar από τις Ζω.Ε.Σ. στη Θεσσαλονίκη
Χριστουγεννιάτικο φιλοζωικό bazaar από τις Ζω.Ε.Σ. στη Θεσσαλονίκη
Πεντανόστιμη και εύκολη σαλάτα για το γιορτινό σας τραπέζι σε 5'
Πεντανόστιμη και εύκολη σαλάτα για το γιορτινό σας τραπέζι σε 5'
6 Μέρη για να χαρείς τα χιονιά φέτος τα Χριστούγεννα
6 Μέρη για να χαρείς τα χιονιά φέτος τα Χριστούγεννα
Μελομακάρονα χωρίς ζάχαρη! Συνταγή με λιγότερες θερμίδες!
Μελομακάρονα χωρίς ζάχαρη! Συνταγή με λιγότερες θερμίδες!
5 τοξικές νοοτροπίες από τις οποίες πρέπει να απαλλαγείς για να ζήσεις μια καλύτερη ζωή
5 τοξικές νοοτροπίες από τις οποίες πρέπει να απαλλαγείς για να ζήσεις μια καλύτερη ζωή
Designed & Developed by
ajax-loader